농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
농업생명과학정보원은 광범위한 농업생명과학분야의 국내외 전문연구정보를 체계적으로 수집, 분석, 가공하여 DB로 구축하고 있고,
대량 생산되는 연구실적들을 정보화하여 온라인으로 유통시킴으로 연구자들이 효율적으로 관련 정보를 얻도록 돕고 있습니다.
'칼륨 70% 줄이고 항암성분 2배 늘리는' 케일 재배기술 개발
Author
익명
Date
2020-11-27
Views
195
국내 연구진이 건강에 좋은 녹황색 채소 '케일'을 재배할 때 신장질환 환자가 피해야 할 칼륨(K)의 양은 70% 줄이고 항암효과 성분은 2배 이상 높일 수 있는 스마트팜 재배기술을 개발했다.
한국과학기술연구원(KIST)은 26일 스마트팜융합연구센터 노주원 박사팀이 LED 조명을 활용한 인공광형 스마트팜(식물공장)에서 케일 재배용 배양액에 칼륨 대신 칼슘(Ca)을 공급하는 방법으로 '저(低)칼륨 고(高)항암성분' 케일을 생산하는 데 성공했다고 밝혔다.
