Ⅰ. 목적 및 추진 배경
1. 과제수행 필요성
□ 인삼 소비 및 수출 산업 활성화를 위해 생산부터 가공·유통·최종 소비까지 단계별 가치사슬(value chain) 분석 및 대응 전략 수립
□ 국내외 인삼·약용작물 활용 기능성 식품 소재 분야 산업, 정책, 제도, R&D에 관한 동향조사를 통해 수출을 위한 국제적 기준 마련 및 기능성 식품 소재 개발 전략 모색
2. 추진 배경
□ 급격한 글로벌 경제·환경·기술·소비자 기호도 등의 변화에 대응한 미래 인삼·약용작물의 가치사슬 강화 및 발전 방향 모색 필요
□ 한-미 FTA 시장 완전 개방에 대응하기 위해서는 인삼‧약용작물소재 제품의 수출 경쟁력 강화 전략 마련 시급
* 시장개방(’26년 제품류, ’29년 뿌리류) 후 고려인삼 대비 1/10 가격으로 미국삼 국내 판매 예상
□ 인삼은 우리나라를 대표하는 브랜드 작물로 전략적인 수출시장 개척과 적극적인 산업화를 통한 지속적인 발전 필요
* 인삼의 소비 침체에 따른 원료 인삼의 재고 누적과 지속적인 가격 하락이 예상됨에 따라 소비자의 경제적 사회적 여건에 따른 소비성향과 가공업체의 제품개발 현황을 조사하여 인삼 산업 활성화를 위한 연구 방향 설정 필요
Ⅱ. 과제 개요 및 추진 일정
1. 과제 개요
□ 과 제 명 : 국산 인삼·약용작물소재 제품의 수출 경쟁력 강화를 위한 산업화 전략
□ 과제수행기간 : 계약 후 180일이내
□ 소요예산 : 50,000천원(부가세 포함)
□ 계약방법 : 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약체결)
* 근거 :「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제43조
- 기술평가 100분의 80, 가격평가 100분의 20
2. 추진 일정
□ 수행절차
ㅇ 착수보고회(D+10일) → 중간보고회 1회(D+100일) → 최종보고회(D+170일) → 최종보고서 제출(D+180일)

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