31년 대회 역사 최초로 9~11일 충북 음성에 있는 농협음성축산물공판장에서 진행된 ‘제27회 전국한우능력평가대회 사육기간 단축부문’이 한우 사육기간 단축에 대한 가능성과 과제를 동시에 보여주며 마무리됐다. 이번 대회 경매 결과가 전국 거세우 평균 경락가보다 35.8% 높게 나왔고 대회 수상 농가들도 사육기간 단축에 대한 가능성을 제시하는 등 대회를 통해 긍정적인 결과물이 도출됐다. 다만 짧은 대회 기간 준비와 앞으로의 소비자 평가 분석 등에 대한 과제도 주어졌다.

한국종축개량협회가 31개월에 달하는 한우 사육기간을 단축해 농가 경영 부담을 완화하면서 한우산업 경쟁력 강화를 도모하기 위해 개최한 사육기간 단축부문 대회는 9~11일, 3일간 출하·도축·경매 일정으로 진행됐다.


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