농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
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여름철 ‘색깔감자’ 자영·홍영… 피부미백·염증예방 우수
Author
icals1
Date
2020-07-29
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152
농촌진흥청은 23일 여름철 건강 유지를 위해 짙은 자주색 감자 ‘자영’과 붉은색 감자 ‘홍영’ 등의 색깔감자 2종류를 소개했다.
감자는 비타민B‧비타민C‧칼륨‧철 등이 풍부해 피로를 해소하고 원기를 회복하는 데 효과적이다. 특히 색깔감자는 폭염과 자외선으로 손상된 피부를 보호하고, 세포가 산화되는 것을 막는 항산화 효과가 있다.
