농생명뉴스
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경남 농기원, 표고버섯 병재배용 균주 특허출원…대량생산 가능
Author
익명
Date
2020-12-16
Views
147
경남도농업기술원은 표고버섯 자동화와 대량생산이 가능한 병재배용 균주를 개발하고 특허출원 완료했다고 16일 밝혔다.
그동안 표고버섯은 참나무류를 이용한 원목재배와 톱밥배지를 이용한 봉지재배 방식에 머물러 있다.
표고버섯은 담자균문, 구멍장이버섯과, 잣버섯속, 송이과, 표고속에 속하는 버섯으로 한국을 비롯 중국, 대만, 일본 등 동북아시아지역에서 주로 생산·소비되고 있다.
