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○ 목적 : 식품표준화를 통한 국내 식품산업의 품질‧안전 경쟁력 확보와 소비자·미래지향적 식품시장 대응

○ 주요업무 : ①가공식품 한국산업표준(KS) 제·개정, ②ISO 등 국제표준 대응 및 정보 제공, ③국제식품규격(CODEX) 대응 등

* 자세한 사항은 [붙임1] “식품표준화사업지원단 ‘20년 주요업무” 참조

○ 자격 : 식품표준화사업 수행에 적합한 인력, 시설 등을 갖춘 기관으로서 다음의 요건을 충족하여야 함

- 가공식품 한국산업표준, 식품의 국제규격화 등 식품표준화 업무 수행이 가능한 전문가로 구성하되, 다음의 요건을 충족하여야 함

•최근 3년간 식품 표준관련 업무 수행 경력자 3인 이상 반드시 포함

•식품 관련 석사급 이상 학위 보유자 3인 이상* 반드시 포함

* 박사급 학위 보유자 1인 이상 반드시 포함

- 상시적인 연구실 공간과 다음의 시설 및 장비를 필수적으로 보유하여야 함

•연구시설 : 항온 미생물실, 항온 기기분석실

•분석장비 : 원심분리기, HPLC, GC