농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
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대량 생산되는 연구실적들을 정보화하여 온라인으로 유통시킴으로 연구자들이 효율적으로 관련 정보를 얻도록 돕고 있습니다.
맛있는 키위 수확 시기는 언제, 건물함량에 해답 찾다
Author
익명
Date
2020-10-23
Views
136
경남도농업기술원은 키위 과실의 건물함량을 측정해 키위 수확 적기를 판단하는 기술을 개발했다고 22일 밝혔다.
도 농기원에 따르면 키위는 수확후 후숙 과정을 거쳐야 먹을 수 있는 과실로 품질과 저장성을 동시에 높이기 위해서는 적기에 수확하는 것이 매우 중요하다.
지금까지는 주로 서리받기 전인 10월 하순∼11월 중순 사이에 당도가 7.5∼8.5브릭스 정도 되었을 때 수확하는 것이 일반적이었으나 기상이나 개별농가의 재배관리, 토질 등이 모두 다르기 때문에 일정한 품질의 과실을 수확하는 것이 어려웠다.
