농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
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대량 생산되는 연구실적들을 정보화하여 온라인으로 유통시킴으로 연구자들이 효율적으로 관련 정보를 얻도록 돕고 있습니다.
“맛있는가을베타, 베타카로틴 함량 일반 배추의 148배”
Author
icals1
Date
2020-07-10
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190
가을배추 파종시기를 앞두고 팜한농이 베타카로틴 함량이 높은 기능성 배추인 ‘맛있는가을베타’의 재배를 권장했다.
팜한농이 7년이 넘는 연구기간을 거쳐 개발한 ‘맛있는가을베타배추’는 베타카로틴 함량이 일반배추의 148배나 되고, 칼륨성분도 일반배추보다 높아 고품질 기능성 배추로 각광받고 있다.
‘맛있는가을베타배추’는 당도가 높고 맛이 있으며, 크기가 커 2019년 첫 출시 후 전국 배추 주산지에서 큰 인기를 끌고 있다는 게 팜한농 측의 설명이다.
