종자업체들이 기능성 작물의 판로를 넓히기 위해 다양한 가공제품 개발에 나서고 있다.


자사가 개발한 기능성 품종을 구매하는 농가들이 판로확보에 어려움을 겪자, 판로확대를 위해 자사 품종을 활용한 가공제품 개발에 손을 댄 것이다.



제일씨드바이오는 자사 품종인 <암탁배추>를 이용해 암환자들의 환자식에 들어가는 볶음김치를 최근 출시했다. <암탁배추>는 항암 기능성 성분이 일반 배추보다 많은 기능성 품종이다.



제일씨드바이오는 농민들과 계약재배를 통해 가공제품에 들어가는 배추를 공급받는데, 올봄 계약재배 면적만 약 29만7000㎡(9만평)에 달한다고 밝혔다. 계약재배로 공급받는 기능성 배추는 시중의 일반 배추보다 20%가량 계약가격이 높다.



장현주 제일씨드바이오 농식품개발부장은 “기능성 품종을 구매해 재배하는 농민들이 겪는 가장 큰 어려움은 판매망 부족이었다”며 “농민들의 판로를 확장해주기 위해 기능성 작물을 이용한 가공제품 개발에 나선 것”이라고 말했다.

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