요즘엔 집집마다 장 담그는 풍경을 보기 어려워졌다. 번거롭단 이유로 메주가 아닌 시판 장에 손이 가는 게 현실이다. 그래도 장 담그기 가장 좋은 시기라는 정월(올해 1월25일~2월22일)을 그냥 넘기면 아쉽지 않을까.


손맛 가득한 장을 담그고 싶지만 선뜻 도전하길 망설이는 이들을 위한 여러 종류의 장 담그기 키트가 출시돼 눈길을 끈다. 온라인상에서 클릭 몇번으로 쉽게 구입할 수 있을 뿐 아니라 최근엔 홈쇼핑 판매도 활발히 이뤄지고 있다. 1인 가구부터 대가족용까지 용량도 다양하다. 그래서 직접 도전해봤다.

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