전통적인 농축산업이 아닌 신기술로 만들어진 배양육·인공우유 등의 식품에 대해 미국 소비자들 10명 중 4명은 ‘아직 두렵다’는 반응을 보인 것으로 나타났다.


미국 식품전문지 <푸드 다이브>는 마케팅기업 찰스턴 오르위그가 미국 소비자 500명을 대상으로 실시한 설문조사 결과를 최근 보도했다. 이 매체는 “설문 응답자의 40% 이상이 실험실에서 만들어진 식품에 ‘두렵다’ ‘구매의사가 없다’고 밝혔다”며 “소비자들은 새롭게 등장한 식품에 대해 더 많은 정보를 알길 원한다”고 분석했다.

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