쌀 소비가 계속 줄어 가구부문 1인당 소비량은 2018년 61㎏에 그쳤다. 1988년(122.2㎏)의 절반 수준으로, 조만간 60㎏선마저 붕괴될 것으로 우려된다. 그나마 다행인 점은 가구부문과 달리 도시락 및 식사용 조리식품 등을 생산하는 업체들의 쌀 소비량은 증가 추세라는 것이다. 실질적인 쌀 소비량은 크게 줄지 않았다는 분석이 가능하다. 여기에는 농림축산식품부가 쌀 소비를 늘리기 위해 추진했던 여러 정책사업들이 적지 않은 역할을 했다는 평가를 받는다. 농식품부의 쌀 소비촉진정책을 4회에 걸쳐 알아본다.


2017년 시작된 ‘대학생 천원의 아침밥사업’은 농식품부가 쌀 소비를 늘리기 위해 추진하고 있는 대표적인 정책 가운데 하나다. 대학생들이 등교 후 교내 식당에서 1000원만 내고 아침밥을 먹는 내용이다. 

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