농생명뉴스
iCALS
Information Center for Agriculture and Life Sciences
농업생명과학정보원은 광범위한 농업생명과학분야의 국내외 전문연구정보를 체계적으로 수집, 분석, 가공하여 DB로 구축하고 있고,
대량 생산되는 연구실적들을 정보화하여 온라인으로 유통시킴으로 연구자들이 효율적으로 관련 정보를 얻도록 돕고 있습니다.
“농산물 수급정책, 가정용→식품제조·외식용에 초점을”
Author
익명
Date
2021-09-17
Views
163
산지-도매시장-소매로 이어지는 전통적인 가정소비용 농산물 유통 정책에서 벗어나 식품제조업 및 외식용 원료 농산물 유통 정책을 강화해야 한다는 주장이 나왔다. 가정식 대체식품(HMR) 수요 증가와 같은 소비지 유통 트렌드를 반영해야 한다는 것.
김세진 농식품부 서기관은 “도매시장의 경우 장점도 있지만, 단점도 드러나 있다. 특히 우리나라는 가락시장으로 물량이 모였다 다시 내려가는 역물류도 발생해 물류비용이나 신선도 하락 문제가 발생한다”며 “이런 문제를 보완하고자 농협 온라인 거래소를 중심으로 비대면 유통 체계로 전환하려는 노력을 하고 있고, 시범사업 결과 적지 않은 물량이 구매로 이어지고 있다”고 전했다.
