농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
농업생명과학정보원은 광범위한 농업생명과학분야의 국내외 전문연구정보를 체계적으로 수집, 분석, 가공하여 DB로 구축하고 있고,
대량 생산되는 연구실적들을 정보화하여 온라인으로 유통시킴으로 연구자들이 효율적으로 관련 정보를 얻도록 돕고 있습니다.
1인 가구 증가에 작은 과채류 인기
Author
익명
Date
2021-06-25
Views
135
1~2인 가구의 수가 빠르게 늘어나면서 ‘미니 사이즈’ 농산물이 인기를 누리고 있다. 급속한 핵가족화로 적은 인원이 한 번에 먹기 좋은 크기의 수박, 호박, 양배추, 오이, 배추 등을 선호하게 된 것.
대형마트 등에서는 기존 빅 사이즈의 농산물을 소분 포장하여 대응하고 있지만, 위생과 신선도 유지의 문제로 미니 사이즈 농산물의 인기는 갈수록 높아질 전망이다.
