농생명뉴스
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Information Center for Agriculture and Life Sciences
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샤인머스캣 장기보관 가능한 저장기술 개발
Author
익명
Date
2021-02-08
Views
125
샤인머스캣을 장기 보관할 수 있는 저장 기술이 개발됐다.
경북도농업기술원(이하 농기원)이 선물용으로 인기 있는 청포도 품종인 샤인머스캣을 설 명절까지 안정적으로 공급할 수 있는 저온 저장기술을 개발해 보급하고 있다.
샤인머스캣은 과실이 크고 당도가 높아 선물용으로 인기를 끌고 있지만 부패나 식감 저하로 인해 명절까지 고품질로 저장하는 데 어려움이 있었다.
